cinta-news.com – Kopi hitam adalah minuman yang bisa dikonsumsi kapan saja, tanpa harus menunggu waktu atau acara tertentu.
Saat sedang jalan-jalan, kamu bisa menyesap kopi yang dibawa dalam sebuah tumbler. Saat sedang menonton film di bioskop, kopi bisa jadi teman nontonmu bersama dengan popcorn.
Bagi beberapa orang, kopi sudah menjadi sebuah comfort drink. Namun, tahukah kamu bahwa kopi hitam tanpa gula bisa menurunkan berat badan?
Cara Kopi Hitam Tanpa Gula Menurunkan Berat Badan
Disadur dari Healthline, Rabu (14/5/2025), ahli fisiologi olahraga dr. Colleen Gulick menjelaskan, ada beberapa cara kopi hitam tanpa gula dapat menurunkan berat badan. Apa saja?
1. Efek termogenik
Salah satu cara dapat membantu mengurangi berat badan adalah melalui efek termogeniknya.
Kafein sebagai komponen dominan kopi memicu termogenesis – proses biologis dimana tubuh meningkatkan produksi panas hingga 13% dan pembakaran kalori ekstra 80-150 kkal/hari, menurut penelitian Gulick dalam Journal of Nutrition (2023).
Menurut dia, efek termogenik ini dapat meningkatkan pengeluaran energi.
2. Menekan nafsu makan
6 Cara Turunkan Berat Badan Usai Lebaran dengan Aman
Selanjutnya, mengonsumsi secangkir dapat membantu menekan nafsu makan.
Sebab, kafein memiliki sifat penekan nafsu makan. Ini dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
3. Efek metabolik
Kopi hitam tanpa gula juga memiliki efek metabolik. Kopi mengandung senyawa bioaktif utama yaitu asam klorogenat (CGA) dan polifenol, yang secara ilmiah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin sebesar 7-12% dan mempercepat pembakaran lemak melalui aktivasi AMPK (Enzim Pengatur Metabolisme).
“Efek ini berpotensi memengaruhi pengaturan berat badan dan berkontribusi pada penurunan berat badan,” tutur Gulick.
4. Meningkatkan performa fisik
Cara keempat kopi hitam tanpa gula dapat membantu menurunkan berat badan adalah karena mereka dapat meningkatkan performa fisik.
Gulick menjelaskan, kafein telah terbukti dapat meningkatkan daya tahan dan performa fisik seseorang.
“Dengan meningkatkan kapasitas dan intensitas latihan, konsumsi secara teratur dapat secara tidak langsung mendukung upaya penurunan berat badan lewat peningkatan pengeluaran kalori selama aktivitas fisik,” kata dia.